Lo chef riluttante: semplice insalata di pollo a basso contenuto di carboidrati

Ehi squadra!

Bene, disclaimer rapido: non sono uno chef professionista. Ad essere sincero, non mi considero un cuoco di alcun tipo. Suppongo, con il passare del tempo, che potrebbe cambiare. Per ora, considerami uno scrittore che ama il cibo con passione. Credo che tutti dovrebbero essere in grado di cucinare, ma non credo che cucinare dovrebbe richiedere molto tempo. Tutti hanno bisogno di cibo. Abbastanza frequentemente. Non dovrebbe durare per sempre. E quello è quello.

Questa insalata è davvero molto veloce. Ogni volta che i blogger del cibo lo dicono, mi fa prendere dal panico perché significa letteralmente che la ricetta avrà ingredienti che sicuramente NON possiedo. Ma credetemi, ragazzi, intendo. È super facile e super veloce. Se sei vegano, sono certo che avrai alternative per i prodotti di origine animale utilizzati. Se non lo fai, sento davvero che non stai veganing correttamente.

Ingredienti: Lattuga (duh), uovo (i), pollo tritato, yogurt, miele, olio, limone, sale, pepe nero, peperoncino tritato, aglio (se vuoi quella vita) e ottimismo perché onestamente chi entra nella loro cucina con vibrazioni negative. Correggi, caro.

Processi:

Trita la lattuga. Usa tutta la lattuga che desideri. Una tazza di lattuga ha circa 1,5 grammi di carboidrati netti, quindi impazzisci. A meno che non mangi più di una balena, nel qual caso, cara sofri-sofri. Di solito cerco di tagliare la lattuga in anticipo, in modo che l'acqua fuoriesca. Ha senso nella mia testa, per favore, andiamo avanti.

Cuoci il pollo. Se non è cotto, cioè. Di solito faccio un sacco di pollo come voglio e lo tengo da parte per diverse ricette di insalate perché sono stato sulla cosa più grande insalata (aka ho appena avuto un bambino e il mio corpo trasforma l'acqua in grasso). Distruggi questo pollo o taglialo a pezzi. Salgo il pollo con un po 'd'olio e pepe nero perché si animi, ragazzi.

Caricamento di condimento allo yogurt, innit. Bene, quindi due cucchiai di yogurt bianco per favore, salva quella roba alla vaniglia. Getta un pizzico di pepe nero. Per quanto ti piace, non che sarai triste e tienilo nel petto. Un po 'di sale, solo per assaggiare. Un cucchiaino di miele, per aggiungere un po 'di dolcezza. Stai andando per una salsa piccante così il limone aggiunge un calcio. Ne userei una piccola o mezza grande. O LIBERA IL CARO DEL LIMONE, questa vita na. Peperoncino tritato perché questa è la vera spezia. Personalmente, userei ata-rodo perché il pepe nero da solo è per i caucasici. Aggiungi due cucchiai di olio e uno spicchio d'aglio. Se tutto quello che hai in casa è yogurt, sale, pepe e olio, la medicazione può ancora entrare ma io suggerisco il miele perché le cose possono andare rapidamente a sinistra.

Versa il condimento sui pezzi di pollo per ricoprirli, quindi uso il condimento rimasto per la lattuga. Il pollo supera la lattuga. GBAM. Insalata.

P.S: L'uovo viene semplicemente fritto con il lato soleggiato rivolto verso l'alto con olio o amaro e condito con pepe nero. Sì, lo so che sono un ipocrita. Il pepe nero è fantastico.