Descrizione dell'immagine: Un'illustrazione che mostra elementi che rappresentano il peso, la dieta e l'aspetto, tra cui una bilancia, scarpe da ginnastica da corsa, rossetto, tè, una palette di ombretti, una borsa e pesi per le mani.

Lotta al peso e alla distorsione dell'aspetto I: Gli effetti della discriminazione sul posto di lavoro

Disclaimer: in questo post userò il termine "grasso". Fat è un descrittore neutro, simile a alto o basso; è lo stigma che attribuiamo alla parola che è dannoso. Le persone grasse hanno reclamato la parola, in modo simile a come le persone LGBTQIA + hanno reclamato la parola "queer". Mentre il grasso è qualcosa che le persone dovrebbero essere in grado di scegliere di identificare, piuttosto che essere etichettati come, ai fini di questa discussione uso il termine generalmente per riferirsi a persone nelle bande BMI “sovrappeso”, “obese” e “molto obese”. Comprendo che l'IMC è uno strumento problematico per la categorizzazione, ma è una delle metriche più comunemente utilizzate negli studi su questo argomento.

Sono strano, bianco e magro. In quanto tale, ho molti privilegi. Non pretendo di parlare con le esperienze di individui grassi ma spero invece di condividere le conoscenze accademiche e comunitarie e iniziare una conversazione.

Nei nostri seminari interni sulla diversità e l'inclusione, abbiamo messo in evidenza i diversi modi in cui si manifesta la discriminazione sul posto di lavoro e cosa possiamo fare per combattere e assumerci la responsabilità dei nostri pregiudizi. Spesso questa discriminazione è inconscia; non sappiamo nemmeno che lo stiamo facendo, perché i sistemi di credenze sociali come il razzismo, il classismo, l'abilismo, l'eteronormatività e l'età sono appresi e interiorizzati da così giovane età.

La maggior parte delle forme di pregiudizio che abbiamo discusso finora sono coperte dalle leggi sulle pari opportunità. Tuttavia, non tutte le forme di potenziale discriminazione lo sono. Una delle forme più comuni ma non protette e discusse di pregiudizio che possono influenzare i dipendenti potenziali e attuali è il peso, l'aspetto e "l'attrattiva" di una persona.

Le iniziative di D&I possono e devono andare oltre la legge creando nuove definizioni di vasta portata di comportamento accettabile e inaccettabile e mettendo in atto le politiche corrispondenti. Quindi è necessario per noi esplorare problemi come la dimensione e la distorsione dell'aspetto.

Questo è il primo post di una serie di tre che ho programmato per le prossime settimane discutendo di questi problemi. In questo post, discuterò i modi in cui queste forme di discriminazione incidono attualmente sugli individui nella forza lavoro. I post futuri discuteranno di come possiamo cambiare le nostre percezioni delle intersezioni tra peso, dimensioni e salute e quali cambiamenti possiamo fare come individui e come società per combattere questi pregiudizi nell'immediato futuro.

Cultura dietetica e industria tecnologica

Non solo la discriminazione in base al peso e all'apparenza è legale, ma per molti aspetti è socialmente accettabile (39). Viviamo in un mondo ossessionato dalla "cultura della dieta". Quando la maggior parte delle persone sente la parola "dieta", pensa alla perdita di peso. Questa è una grande parte di ciò che comporta la cultura della dieta; ci convince che i nostri corpi dovrebbero essere più piccoli. Associa anche il cibo alla moralità assegnando la "bontà" a determinati stili di vita e scelte.

Pensa ai diversi messaggi che ricevi sul cibo.

Spesso associ gli alimenti all'essere "buono" o "cattivo". Insalata di cavolo, buona. Gelato, cattivo. Biologico, buono. Zucchero raffinato, cattivo. E così via. Apprezziamo le restrizioni, l'esercizio eccessivo e tutto ciò che è considerato una forma di "autocontrollo". Tra cibo, attività fisica e scelte di vita, la cultura della dieta quantifica il nostro valore morale.

L'industria tecnologica partecipa direttamente alla cultura dietetica. Adottiamo una varietà di prodotti e credenze per motivi di efficienza e funzionalità, alcuni dei quali promuovono comportamenti non salutari. I fitness tracker come Fitbit contano i tuoi passi e incentivano l'esercizio eccessivo confrontandoti con i tuoi coetanei; Soylent è un popolare “sostituto del pasto” creato per aumentare l'efficienza rimuovendo lo “spreco di tempo” del mangiare; l'economia dei concerti e i prodotti tecnologici che lo facilitano celebrano attivamente il lavoro fino alla morte, glorificando tazze di caffè durante le ore di sonno.

Allo stesso modo in cui interiorizziamo il razzismo, il classismo, l'abilismo, l'eteronormatività e l'età, interiorizziamo anche la cultura della dieta (4, 5). Alimentato dalla cultura dietetica, la discriminazione in base al peso e all'apparenza si rivolge a organismi che non rientrano nella "norma", che definirò di seguito. Gli effetti di questa interiorizzazione sono così profondi e in gran parte incontestati che uno studio ha scoperto che la discriminazione basata sull'assunzione di peso è più diffusa della discriminazione basata su religione, disabilità o orientamento sessuale (1), che hanno ricevuto molta più attenzione e azioni legislative.

Descrizione immagine: Un'illustrazione che mostra occhiali da sole, un telefono e una pila di riviste. La rivista in alto mostra una donna magra, con i capelli lunghi e la pelle chiara in costume da bagno con

Attrattività e corpi delle donne

Pensa per un momento a ciò che consideri "attraente".

Nonostante le credenze popolari, l'evidenza mostra che la maggior parte delle persone in una data cultura hanno definizioni in gran parte simili di "attrattiva". Questo perché, in larga misura, ciò che è considerato "attraente" è determinato dal gruppo dominante in una società (11). Negli Stati Uniti e in Canada, i gruppi dominanti includono bianchi, ricchi, istruiti, cisgender, eterosessuali, non disabili e magri. Questi individui diventano il modello per ciò che è attraente nella nostra società (27). Anche quelli al di fuori dei gruppi dominanti interiorizzano questi standard; uno studio condotto su studenti universitari statunitensi, inclusi individui di molte razze, ha scoperto che tutti i partecipanti hanno valutato i bianchi come il gruppo più "attraente".

Tra film, tv, pubblicità, pubblicazioni e social media siamo costantemente soggetti a questi, per molti, irraggiungibili standard di bellezza. Oltre alle innumerevoli immagini fotografiche, siamo bombardati da migliaia di prodotti per aiutare a correggere le nostre "imperfezioni", rafforzando questo standard normativo dominante di bellezza (28).

Le donne in particolare sono colpite in modo sproporzionato da questo ideale e devono affrontare una pressione eccessiva per essere magre (44). Ad esempio, uno studio ha rivelato che le riviste femminili contenevano 10,5 volte più promozioni dietetiche delle riviste maschili (28). Non c'è da stupirsi che più donne degli uomini finiscano insoddisfatte dei loro corpi normali e sani (come discuterò in un post successivo, il peso ha una rilevanza limitata per la salute) e quindi si rivolgono ad azioni come la dieta restrittiva e i disturbi alimentari (13). Alcuni studi hanno dimostrato che fino al 20% delle donne soffre di un disturbo alimentare. Un altro ha scoperto che il 40 percento delle donne mostrava comportamenti "anoressici"; quasi il 50% è impegnato in abbuffate ed epurazioni. (44) In confronto, altri studi indicano che gli uomini hanno solo un quarto delle probabilità di soffrire di un disturbo alimentare e la metà delle probabilità di mostrare un comportamento "anoressico" rispetto alle donne.

La discriminazione in base al peso è spesso equivalente al sessismo

Le donne grasse sono oggetto di discriminazione in base al peso in quasi tutti i settori della vita, compresi i rapporti interpersonali, l'istruzione, l'occupazione e l'assistenza sanitaria (6, 7, 8, 9, 39). Sul posto di lavoro, le donne grasse sono più colpite dalla discriminazione in base al peso rispetto agli uomini. Hanno meno probabilità di essere assunti o considerati per posizioni dirigenziali (2) e tendono a offrire meno opportunità di promozione e incarichi di lavoro desiderabili (37, 43). Le donne in cerca di lavoro con donne grasse sono valutate più negativamente in termini di affidabilità, affidabilità, onestà, capacità di ispirare, tra gli altri fattori, rispetto ai loro coetanei (16).

Le donne grasse guadagnano anche significativamente meno dei loro coetanei non grassi. La fatalità è associata ad un decesso salariale fino al 17,51%; ciò equivale all'incirca al differenziale salariale per 2 anni di istruzione o 3 anni di esperienza lavorativa precedente (16).

Vi sono prove di parzialità nei confronti di uomini grassi sul posto di lavoro. Tuttavia, è limitato agli uomini con BMI particolarmente elevati e anche in questo caso si verifica solo sporadicamente. Ciò indica chiaramente una disparità nel modo in cui trattiamo il peso negli uomini e nelle donne.

Descrizione immagine: Un'illustrazione che mostra diversi elementi che rappresentano l'aspetto, come una palette di trucco, profumo, rossetto, una camicia abbottonata e uno specchio.

La discriminazione di aspetto ha effetti su tutti

La società ci insegna ad associare l'attrattiva normativa - che comprende il peso ma anche molti altri fattori come la carnagione, le caratteristiche e l'abbigliamento - con la felicità e il successo. (Anche in questo caso, "attrattiva" si accorda culturalmente con l'immagine delle classi sociali dominanti.) Indipendentemente dal genere, gli individui "attraenti" sono generalmente considerati più intelligenti, simpatici, onesti e sensibili dei loro coetanei (26, 27). È più probabile che vengano assunti, posizionati meglio, compensati (23, 25) e valutati (24), e selezionati per la formazione manageriale e le promozioni rispetto a colleghi meno "attraenti" (38, 40, 41, 42, 43).

La discriminazione dell'apparenza è incline verso le donne. Devono affrontare molti degli stessi pregiudizi apparenti dei loro coetanei maschi, ma in misura più estrema e con meno chiarezza. Ad esempio, sia uomini che donne possono essere sottoposti a un codice di abbigliamento. Ma oltre a questo codice di abbigliamento, ci si aspetta spesso implicitamente che le donne indossino trucco e abiti più femminili (ad es. Abiti, gonne, tacchi, gioielli). Poiché queste aspettative non sono esplicite, è difficile controllarle con modifiche alle politiche, come l'eliminazione di quel codice di abbigliamento. Di conseguenza, mentre sia gli uomini che le donne hanno maggiori probabilità di essere assunti se indossano abiti apparentemente più costosi e si conformano alle loro norme di genere, può essere più difficile per le donne soddisfare tali norme (27). In altre parole, una donna che si veste in un modo che segnala ricchezza ma che non indossa il trucco può ancora essere vista come meno competente nel suo lavoro.

Prenditi un momento per considerare in che modo questi pregiudizi riguardano non solo le donne, ma anche le persone trans e non binarie. Se una persona non è conforme alle norme di genere sin dall'inizio, o potrebbe non apparire a un collega in linea con il genere con cui si identificano, allora è molto più probabile che soffrano delle conseguenze negative associate a queste aspettative normative.

Chiaramente, sul posto di lavoro esistono discriminazioni di peso e aspetto. Non solo, ma questi pregiudizi sono incredibilmente prevalenti e hanno profondi effetti negativi sulla vita e sulla carriera delle persone. Questo tipo di discriminazione merita discussione nello stesso modo in cui l'industria tecnologica discute ora di altre forme di discriminazione sul luogo di lavoro.

La prevalenza e il livello di effetto di questi pregiudizi sono particolarmente sconcertanti perché la maggior parte delle ipotesi su cui si basano la cultura dietetica e le nostre percezioni popolari sulla salute sono false. Ne discuteremo nel post della prossima settimana.

Hai subito discriminazioni di peso o aspetto? In che modo la cultura dietetica si collega alla tua vita personale e professionale? La tua azienda ha una politica che vieta la discriminazione in base al peso e all'apparenza? Ci piacerebbe avere tue notizie su Twitter o puoi inviarci un'e-mail.

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fonti

(1) Roehling, Mark V, et al. "La relazione tra il peso corporeo e la discriminazione sul lavoro correlata al peso percepito: il ruolo del sesso e della razza".

(2) Flint, Stuart W, et al. "Discriminazione dell'obesità nel processo di reclutamento:" Non sei assunto! ""

(3) Pearl, Rebecca L, et al. "Associazione tra internalizzazione della distorsione del peso e sindrome metabolica tra individui in cerca di trattamento con obesità."

(4) Durso LE, Latner JD. "Comprensione dello stigma auto-diretto: sviluppo della scala dell'internalizzazione della distorsione del peso".

(5) Puhl RM, Schwartz M, Brownell KD. "Impatto del consenso percepito sugli stereotipi sulle persone obese: un nuovo approccio per ridurre i pregiudizi".

(6) Cramer P, Steinwert T. "Questo è buono, il grasso è cattivo: quanto tempo inizia?"

(7) Crandall CS. "Pregiudizio contro le persone grasse: ideologia e interesse personale".

(8) Klesges RC, Klem ML, Hansoon CL, Eck LH, Ernst J, et al. "Gli effetti dello stato di salute e delle qualifiche del candidato sulle decisioni di assunzione simulate."

(9) Insegnante BA, Brownell KD. "Impedimento anti-grasso implicito tra gli operatori sanitari: qualcuno è immune?"

(10) Puhl, R., Brownell, K. D. (2003). "Modi per affrontare lo stigma dell'obesità: revisione e analisi concettuale."

(11) John M. Kang, "Decostruzione dell'ideologia dell'estetica bianca"

(12) Askegaard, Søren. "Moralità nella ricerca su alimenti e salute".

(13) Oliver-Pyatt W. “Stufo!”

(14) O 'Hara, Lily, Taylor, Jane. "Cosa c'è che non va nella" Guerra all'obesità "? Una revisione narrativa del paradigma di salute centrato sul peso e lo sviluppo della struttura 3C per costruire competenze critiche per un cambio di paradigma."

(15) Hunger, Jeffrey M, et al. "Appesantiti dallo stigma: in che modo la minaccia dell'identità sociale basata sul peso contribuisce all'aumento di peso e alla cattiva salute".

(16) Fikkan, Janna L, Rothblum, Ester D. “Fat è una questione femminista? Esplorare la natura di genere della distorsione del peso. "

(17) Grossman, R. F. "Contrastare una crisi di peso".

(18) Cossrow, N. H., Jeffrey, R. W. e McGuire, M. T. "Capire la stigmatizzazione del peso: uno studio di focus group."

(19) Hebl, M. R., Mannix, L. M. "Il peso dell'obesità nella valutazione degli altri: un semplice effetto di prossimità."

(20) Roehling, M. V. "Discriminazione basata sul peso nel lavoro: aspetti psicologici e legali".

(21) Wade, T. J., DiMaria, C. "Effetti dell'alone del peso: differenze individuali nel successo della vita percepito in funzione della razza e del peso delle donne".

(22) Theran, E. E. "Liberi di essere arbitrari e capricciosi: discriminazione basata sul peso e logica della legge americana contro la discriminazione."

(23) Drogosz, Lisa M., Levy, Paul E. "Un altro sguardo agli effetti dell'aspetto, del genere e del tipo di lavoro sulle decisioni basate sulle prestazioni".

(24) Riniolo, Todd C. et al., "Caldo o no: i professori percepiti come fisicamente attraenti ricevono valutazioni superiori per gli studenti?"

(25) Cash, Thomas F., Kilcullen, Robert N., "L'occhio dell'osservatore: suscettibilità al sessismo e al beautyismo nella valutazione dei candidati manageriali".

(26) Alan Feingold, "Le persone di bell'aspetto non sono ciò che pensiamo."

(27) Toledano, Enbar, et al. "Il soffitto a specchio: la discriminazione basata sull'aspetto nei luoghi di lavoro".

(28) Spettigue, Wendy e Katherine A Henderson. "Disturbi alimentari e ruolo dei media".

(29) Bacon, Linda e Lucy Aphramor. "Scienza del peso: valutazione delle prove per un cambio di paradigma."

(30) X, Guo. "Indice di alimentazione sana e obesità".

(31) Corrada, M. "Associazione di indice di massa corporea e variazione di peso con mortalità per tutte le cause negli anziani".

(32) Drenowatz, C. "Differenze nelle correlazioni del bilancio energetico negli adulti con peso normale, sovrappeso e obesi."

(33) McGee DL. "Indice di massa corporea e mortalità: una meta-analisi basata su dati a livello di persona provenienti da ventisei studi osservazionali."

(34) Mays, Vickie M., Cochran, Susan D., Barnes, Namdi W. "Razza, discriminazione basata sulla razza e risultati sanitari tra gli afroamericani".

(35) Woolf, Steven H, et al. "In che modo reddito e ricchezza sono collegati alla salute e alla longevità?"

(36) Lee, Jennifer A, Pause, Cat J. "Stigma in pratica: ostacoli alla salute per le donne grasse".

(37) Rudolph, Cort W., et al. "Una meta-analisi di studi empirici sulla distorsione basata sul peso nei luoghi di lavoro."

(38) Phelan, Julie E., Moss-Racusin, Corinne A., Rudman, Laurie A. "Competenti eppure fuori al freddo: i criteri mutevoli per l'assunzione riflettono il contraccolpo verso le donne autentiche".

(39) Rogge, M. M., Greenwald, M., Golden, A. "Obesità, stigma e oppressione civilizzata".

(40) Zakrzewski, Karen. "Lookismo nelle decisioni di assunzione: come la legge federale dovrebbe essere modificata per prevenire la discriminazione delle apparenze sul posto di lavoro".

(41) Cavico, Frank J, Silenziatore, Stephen C, Mujtaba, Bahaudin G. "Discriminazione dell'apparenza," Lookism "e" Lookphobia "sul posto di lavoro."

(42) Bartlett, Katharine T. "Solo le ragazze indossano le mollette: standard di abbigliamento e aspetto, norme comunitarie e uguaglianza sul posto di lavoro."

(43) Carels, Robert A., Musher-Eizenman, Dara R. "Differenze individuali e distorsione del peso: le persone con un pregiudizio anti-grasso hanno un pregiudizio sottile?"

(44) Lelwica, Michelle M. "La religione della magrezza: soddisfare la fame spirituale dietro l'ossessione delle donne per il cibo e il peso"